Si te has puesto a dieta y te gusta estar al tanto de los temas de nutrición y salud, ya sabrás que las proteínas son esenciales para tu alimentación diaria. Lo que quizás no te haya quedado tan claro es cuáles son los alimentos que son proteicos para empezar a incluirlos en tus menús. Para ti, hemos elaborado este listado.
A continuación, vas a conocer estos alimentos que son interesantes para ti por su alto contenido en proteínas y que recordarás más fácilmente gracias al siguiente listado.
Alimentos más proteicos
| Proteínas de suero en polvo | 80 g |
|---|---|
| Lomo embuchado | 50 g |
| Atún en lata | 32 g |
| Pechuga de pollo | 31 g |
| Lomo de cerdo | 30 g |
| Filetes de ternera | 29 g |
| Queso parmesano | 28 g |
| Salchichón | 28 g |
| Chorizo | 27 g |
| Lentejas | 26 g |
| Almendras | 21 g |
| Sardinas | 21 g |
| Garbanzos | 21 g |
| Atún fresco | 21 g |
| Bacalado | 20 g |
| Gambas | 20 g |
| Soja | 20 g |
| Pictachos | 20 g |
| Caballa | 19 g |
| Merluza | 19 g |
| Tofu | 17 g |
| Salmón | 17 g |
| Anchoas | 17 g |
| Trucha | 17 g |
| Yogur natural | 16 g |
| Queso mozarella | 16 g |
| Nueces | 15 g |
| Jamón serrano | 15 g |
| Huevos | 13 g |
| Calamares | 13 g |
| Queso Cheddar | 13 g |
| Leche entera | 12 g |
| Langostinos | 12 g |
| Mejillones | 12 g |
| Queso roquefort | 11 g |
| Brócoli | 11 g |
| Alubias | 10 g |
| Leche de soja | 10 g |
| Almejas | 9 g |
| Queso Camembert | 8 g |
| Espinacas | 6 g |
| Guisantes | 6 g |
| Leche de almendras | 5 g |
| Queso de cabra | 5 g |
| Leche de avena | 4 g |
| Queso ricotta | 3 g |
| Leche de coco | 2 g |
| Leche de arroz | 1 g |
| Mantequilla | 1 g |
¿Por qué son importantes las proteínas en tu dieta?
Estos son los alimentos que te interesa tomar más a menudo si estás a dieta y, como ves, son alimentos bastante apetecibles que puedes preparar de múltiples maneras. Claro está que esto es cuestión de gustos y cada persona tiene sus preferencias. Sin embargo, el consumo de estos alimentos es importante porque son los que más proteínas darán a tu cuerpo.
Ahora bien, quizás te estés preguntando, ¿por qué es tan importante tomar proteínas cuando se está a dieta? Bueno, en realidad, no es solamente cuando estamos a dieta que debemos ingerir proteínas a tope, sino que durante estas etapas, nuestro cuerpo se vuelve más vulnerable y necesitamos asegurar que cuenta con los nutrientes que harán que no decaiga durante la pérdida de peso.
Las proteínas están presentes en las estructuras de los tejidos y en nuestras células y se encargan de ayudarnos a generar músculo. Esto no quiere decir que tengamos que desarrollar una musculatura digna de un culturista porque consumamos unas raciones moderadas de proteínas, pero si no ingerimos un mínimo, podemos sufrir flacidez. Y seguro que no quieres eso.
Aparte, las proteínas desempeñan una esencial función metabólica y reguladora, inmunológica e intervienen en la producción de hormonas y enzimas.
Preguntas y respuestas sobre los alimentos proteicos y nuestra dieta
De acuerdo, ya sabes que necesitas tomar cantidades suficientes de proteínas para que tu cuerpo se mantenga sano y tenga buen aspecto. Pero, ¿sigues teniendo dudas? Sabemos que este tema de la alimentación es algo complejo. Por eso, queremos resolver todas tus dudas sobre los alimentos proteicos y hemos recopilado las más habituales para responderlas una por una.
¿Cuántas proteínas necesito comer a diario?
La cantidad de proteínas que un cuerpo necesita diariamente depende de varios factores, entre los cuales están la edad, el sexo y el nivel de actividad física que realiza. Además, el estado de salud de la persona también repercute en sus necesidades proteicas.
En términos generales, se considera que la cantidad diaria recomendada de proteínas es de un mínimo de 0.8 gramos por kilo de peso.
Soy vegano o vegetariano. ¿Los vegetales me proporcionan proteínas?
Los vegetales tienen un menor contenido en proteínas, pero también es posible consumir proteínas a través de algunos como los guisantes, el brócoli y las espinacas.
¿Qué otros alimentos puedo consumir para obtener proteínas si soy vegano?
Si eres vegano o, por cualquier otro motivo no quieres comer carne, aparte de los vegetales que te hemos mencionado, hay otras fuentes de proteínas que puedes añadir a tu dieta. Principalmente las legumbres. Pero también contienen proteínas los frutos secos y las semillas, además de algunos granos.
¿Cómo puedo saber si tengo déficit de proteínas?
Carecer de proteínas es un problema que desencadena una serie de síntomas de salud importantes tales como pérdida de masa muscular, problemas en la piel y el pelo, debilidad general e incluso puede hacer que tu sistema inmunológico se debilite, lo cual lo notarás porque enfermarás con frecuencia.
¿Si como demasiada proteína es malo?
Los excesos son tan peligrosos como las carencias en casi todo y la alimentación no es una excepción. Si consumir pocas proteínas trae consecuencias negativas, excederse en su consumo también es perjudicial. Tomar demasiadas proteínas puede dañar tus riñones y tu hígado.
Tomando en cuenta estos datos, ahora sabes cuáles son los alimentos proteicos que debes incluir en tu dieta y de los cuales no puedes prescindir si decides ponerte a plan. Pero toma en serio consumirlos en su justa medida.
