Este artículo ha sido revisado y analizado por nuestro Entrenador Personal, Monitor y Dietista: Jesús Moreno.
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La proteína WHEY, derivada del suero de leche, se ha convertido en un elemento esencial para aquellos que buscan optimizar su rendimiento físico y mejorar la recuperación muscular. Sin embargo, con la amplia variedad de opciones disponibles en el mercado, elegir la proteína whey adecuada puede ser abrumador. Aquí tienes una guía para tener en cuenta al seleccionar el suplemento que mejor se adapte a tus necesidades.
1. Tipo de Proteína Whey: Hay tres tipos principales de proteína whey: concentrado de proteína whey, aislado de proteína whey e hidrolizado de proteína whey.
- Concentrado de Proteína Whey: Contiene niveles moderados de proteína (aproximadamente 70-80%), junto con grasas y carbohidratos. Es una opción económica y mantiene algunos beneficios nutricionales adicionales presentes en el suero.
- Aislado de Proteína Whey: Contiene un mayor porcentaje de proteína (generalmente más del 90%) y se ha filtrado para eliminar la mayoría de las grasas y carbohidratos. Es una opción ideal para aquellos que buscan una proteína más pura y tienen restricciones calóricas o dietéticas.
- Hidrolizado de Proteína Whey: Es pre-digerido, lo que significa que se ha descompuesto en fragmentos más pequeños para facilitar la absorción. Es una excelente opción para aquellos con sensibilidad a la lactosa, pero tiende a ser más costoso.
2. Digestión proteica: Algunas marcas de proteinas WHEY nos pueden provocar una digestión muy pesada, mala sensación de estómago y esto provoca que no podamos aguantar mucho tomándolas sin acabar hartos. Es aconsejable que tomes una que contenga algún complejo enzimático que permita a tu estómago digerirla correctamente o que sea de digestión ligera.
3. Contenido de Proteínas y Otros Nutrientes: Verifica la cantidad de proteína por porción en el producto. Algunas marcas pueden incluir aminoácidos adicionales, enzimas digestivas o nutrientes específicos. Asegúrate de que la cantidad de proteína sea coherente con tus objetivos de consumo diario.
4. Origen y Calidad: Opta por proteínas whey de alta calidad obtenidas de fuentes confiables. Muchas marcas indican la procedencia de su suero de leche. Las opciones de calidad suelen provenir de vacas alimentadas con pasto y ser libres de hormonas y antibióticos.
5. Perfil de Aminoácidos: La proteína whey es rica en aminoácidos esenciales, que son fundamentales para el crecimiento y la reparación muscular. Verifica que el producto tenga un perfil completo de aminoácidos, especialmente de los BCAAs (aminoácidos de cadena ramificada), como leucina, isoleucina y valina, que son cruciales para la síntesis de proteínas musculares.
6. Sabor y Textura: La experiencia sensorial es importante para mantener la consistencia en el consumo del suplemento. Prueba diferentes sabores y texturas para encontrar aquellos que disfrutes. Algunas marcas ofrecen muestras o porciones individuales para que puedas probar antes de comprometerte con un gran envase.
7. Ausencia de Ingredientes Nocivos: Lee detenidamente la lista de ingredientes para asegurarte de que no contenga aditivos innecesarios, colorantes artificiales, edulcorantes o azúcares añadidos. Un producto limpio y simple suele ser la mejor opción.
8. Considera tus Objetivos y Restricciones Dietéticas: Ten en cuenta tus objetivos específicos, ya sea la ganancia muscular, la pérdida de peso o la recuperación después del ejercicio. Además, si tienes restricciones dietéticas, como intolerancia a la lactosa o alergias alimentarias, busca opciones que se adapten a tus necesidades.
Mejores Proteinas WHEY
A continuación te dejamos nuestro top de los mejores proteínas WHEY que hemos probado:
Proteina Nutrides
Uno de los últimos que hemos probado es Nutrides, una marca nueva que tiene sus laboratorios en Toledo y que nos ha sorprendido. Es cierto que no tienen una gran variedad de sabores (Chocolate, Fresa, Vainilla y Cookies) aunque los que tienen están buenísimos. A mí personalmente el de Chocolate me recuerda a un cacaolat, y mi favorito es el de cookies.
A nivel de proteínas está muy bien, proteína de suero está filtrada y es una de las mejores fuentes de aminoácidos ramificados o BCAA y que son de orígenes naturales para favorecer el mantenimiento y crecimiento de la masa muscular.
Además, cuenta con el complejo patentado DigeZyme® que cumple una función muy importante que es la de mejorar la digestión proteica.
Puedes comprar este producto en Amazon o en la web de Nutrides (donde tiene un precio un poco más bajo).
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
Su fórmula de rápida absorción, basada en aislado de proteína de suero, favorece el desarrollo muscular y acelera la recuperación post-entrenamiento. Certificada por Informed Choice, esta proteína whey incluye BCAA y GLUTAMINA naturales, siendo baja en azúcar y grasa. Con una variedad de tamaños y sabores.
Ideal para tomarla a primera hora de la mañana y/o durante los 30 minutos antes de entrenar o justo después del entrenamiento.
Amfit Nutrition Proteína de Suero de Leche en Polvo
Apto para dietas vegetarianas, tiene una digestión bastante razonable y un contenido de 22 gramos de proteína por dosis que no está nada mal.
Tiene bastante variedad de sabores aunque en numerosas ocasiones no tienen disponibilidad de todos. No me termina de convencer el embasado, que aunque efectivamente es completamente reciclable luego es complejo de guardar sin que se manche todo (sobre todo si queda algo de resto de proteína en el cierre jeje)